探秘江口茶叶加工厂，解锁茶叶制作的秘密(江口有什么茶叶厂家)

　
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茶叶，作为我国的传统饮品，历史悠久，品种繁多。而江口，这个位于浙江杭州的美丽小城，也因其独特的地理环境和丰富的茶文化而闻名。今天，就让我们一起走进江口，探秘茶叶加工厂，了解茶叶制作的秘密吧！

一、江口茶叶加工厂简介

江口茶叶加工厂位于浙江

省杭州市江口区，创建于1980年，是江口区重点茶叶企业之一。厂区占地面积约20余亩，拥有茶园、茶叶生产加工车间、检验检测中心、 storage room 等设施，年茶叶生产能力达500吨以上。江口茶叶加工厂秉承“质量第一、效益优先”的经营理念，致力于为茶叶爱好者带来最优质的茶叶产品。

二、茶叶制作过程揭秘

1. 采摘：茶叶的制作的第一步是采摘茶叶，通常在茶叶的采制周期为春季和秋季。采摘时，茶农会选取茶树的嫩芽或嫩叶，确保茶叶的天然品质。

2. 晒青：将采摘下来的茶叶摊放在通风的地方晾晒，使茶叶中的水分挥发，便于后续加工。晒青的时间和温度直接影响到茶叶的品质，因此需要经验丰富的茶农来掌握。

3. 杀青：杀青是茶叶制作过程中的关键步骤，通过高温使茶叶中的酶类物质分解，使茶叶保持一定的天然色泽和口感。杀青的时间和温度也会影响茶叶的品质，一般来说，杀青时间越长，茶叶的口感越浓郁。

4. 揉捻：揉捻是将茶叶中的茶叶揉捻成条状的过程，也是茶叶制作过程中消除茶叶中杂味和保持茶叶形状的重要步骤。揉捻的时间和力度也会影响茶叶的品质。

5. 烘焙：茶叶制作完成后，需要经过烘焙的工艺处理，使茶叶中的水分和营养成分得到固定，同时使茶叶的香气和口感得到充分释放。

三、江口茶叶的特点

江口茶叶以其独特的生产工艺和地理环境，具有以下特点：

1. 鲜叶嫩芽：江口茶叶选用的是嫩芽，采摘时间在春季和秋季，确保茶叶的天然品质。

2. 高温杀青：江口茶叶采用高温杀青工艺，使茶叶中的酶类物质得到分解，保持茶叶的天然色泽和口感。

3. 独特工艺：江口茶叶采用揉捻、烘焙等独特工艺，使茶叶的香气和口感得到充分释放。

4. 品质保证：江口茶叶坚持“质量第一、效益优先”的经营理念，严格控制茶叶的生产过程，确保茶叶品质。

四、小红书种草

如果你是一名茶叶爱好者，不妨来江口一游，品尝一下这里的茶叶，相信你一定会被江口茶叶的独特魅力所折服！让我们共同感受茶叶带来的美好时光。